Torta Casera de Vainilla
Una torta esponjosa y aromática con un delicioso sabor a vainilla, perfecta para acompañar con café o como base para tortas rellenas.
Equipment
- Horno
- Molde para torta
- Batidora o batidor manual
- Bol
Ingredientes
Masa de la torta
- 200 g harina de trigo tamizada
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla derretida
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para torta.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y clara.
- Agregar la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, mezclando bien.
- Incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la sal, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en el molde y hornear durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
Se puede decorar con azúcar glas, crema batida o rellenar con dulce de leche o mermelada.