Pan de Naranja
Un pan esponjoso y aromático con el delicioso sabor de la naranja, perfecto para el desayuno o la merienda.
Equipment
- Molde para pan
- Horno
- Batidora o varillas
Ingredientes
Masa
- 250 g harina de trigo todo uso
- 150 g azúcar
- 2 huevos
- 100 ml jugo de naranja recién exprimido
- 50 ml aceite vegetal
- 1 c.à.c ralladura de naranja
- 1 c.à.c polvo de hornear
- 1 c.à.c extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añadir el aceite, el jugo de naranja y la ralladura, y mezclar bien.
- Incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
Se puede espolvorear con azúcar glas o agregar un glaseado de naranja para un toque extra.