ANNONCE
La Tarta de Chocolate es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con su textura suave y su sabor intenso a chocolate, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde celebraciones hasta una merienda especial. Aquí tienes la receta paso a paso para prepararla en casa.
ANNONCE
Tarta de Chocolate
Una tarta irresistible con base crujiente y un relleno cremoso de chocolate, perfecta para cualquier ocasión especial.
Equipment
- Molde para tarta
- Batidor de mano
- Horno
- Cacerola
Ingredientes
Base de galleta
- 200 g galletas tipo María o Digestive trituradas
- 100 g mantequilla derretida
Relleno de chocolate
- 200 g chocolate negro mínimo 55% cacao
- 250 ml nata para montar crema de leche
- 50 g azúcar
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita extracto de vainilla opcional
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo de un molde para tarta. Refrigerar 10 minutos.
- Hornear la base durante 10 minutos y dejar enfriar.
- Calentar la nata en una cacerola hasta que empiece a hervir, luego verter sobre el chocolate picado y mezclar hasta derretir.
- Agregar el azúcar, los huevos batidos y la vainilla, mezclando bien.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear durante 15 minutos a 160°C.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Notas
Para un toque extra, decora con cacao en polvo, frutos rojos o crema batida antes de servir.
Consejos y Variantes:
- Más chocolate: Usa chocolate con leche o chocolate blanco para una versión más dulce.
- Sin horno: Esta tarta no requiere horno, lo que la hace ideal para días calurosos.
- Con frutos secos: Añade nueces o almendras picadas a la base o al relleno.
- Vegana: Sustituye el queso crema por tofu suave y la nata por crema de coco.
Beneficios de esta Receta: Tarta de Chocolate
- Fácil y rápida: Perfecta para preparar con antelación.
- Elegante: Ideal para ocasiones especiales.
- Personalizable: Puedes adaptar los ingredientes según tus preferencias.
Esta Tarta de Chocolate es un postre clásico que nunca decepciona. ¡Prepárala y disfruta de un pedazo de felicidad!
ANNONCE
Lea también: Churros Caseros: Una Receta Clásica y Deliciosa
