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La gelatina de mazapán es un postre cremoso, dulce y lleno de sabor, perfecto para los amantes del mazapán. Con una textura suave y un toque de almendra, esta gelatina es ideal para fiestas, celebraciones o simplemente para disfrutar en familia. A continuación, te compartimos una receta detallada y paso a paso.
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Gelatina de Mazapán
La Gelatina de Mazapán es un postre cremoso y delicioso con el inconfundible sabor del mazapán. Es perfecta para los amantes del cacahuate y fácil de preparar.
Equipment
- Molde para gelatina
Ingredientes
Gelatina de Mazapán
- 6 piezas mazapanes triturados
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1 taza leche puede ser entera o deslactosada
- 2 sobres grenetina hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Licuar los mazapanes junto con la leche condensada, leche evaporada y leche normal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la esencia de vainilla y la grenetina disuelta, mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para gelatina y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Desmoldar con cuidado y decorar con trozos de mazapán si se desea.
Notas
Para una textura más suave, puedes colar la mezcla antes de verterla en el molde.
¡Y listo! Esta gelatina de mazapán es un postre cremoso y delicioso que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Disfruta!
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