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La gelatina cremosa de piña y leche de coco es un postre tropical, refrescante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Con la dulzura de la piña y la cremosidad de la leche de coco, esta gelatina es ideal para fiestas, celebraciones o simplemente para consentirte. A continuación, te compartimos una receta detallada y paso a paso.
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Gelatina Cremosa de Piña y Leche de Coco
Una deliciosa gelatina tropical con el dulzor de la piña y la cremosidad de la leche de coco. Perfecta para los amantes de los sabores exóticos y refrescantes.
Equipment
- Molde para gelatina
Ingredientes
Gelatina Cremosa de Piña y Coco
- 2 tazas jugo de piña natural o enlatado
- 1 taza leche de coco sin azúcar
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1 taza piña en almíbar picada en trozos pequeños
- 2 sobres grenetina hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Licuar el jugo de piña, la leche de coco, la leche condensada y la leche evaporada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la esencia de vainilla y la grenetina disuelta, mezclar bien.
- Colocar los trozos de piña en el molde para gelatina.
- Verter la mezcla sobre la piña y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Desmoldar con cuidado y decorar con coco rallado si se desea.
Notas
Puedes sustituir el jugo de piña por agua de coco para un sabor aún más tropical.
¡Y listo! Esta gelatina cremosa de piña y leche de coco es un postre tropical y refrescante que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Disfruta!
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