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Las mini pizzas caseras son una excelente opción para comidas rápidas, reuniones familiares o meriendas. Son versátiles, fáciles de preparar y permiten personalizar los ingredientes según los gustos de cada comensal. Además, son más saludables que las versiones compradas.
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Mini Pizzas Caseras
Deliciosas mini pizzas caseras, perfectas para reuniones, aperitivos o una comida rápida y divertida.
Equipment
- Horno
- Tazón grande
- Rodillo
- Bandeja para hornear
Ingredientes
Masa
- 300 g harina de trigo todo uso o panadera
- 5 g levadura seca o 15 g de levadura fresca
- 5 g sal
- 5 g azúcar
- 180 ml agua tibia
- 15 ml aceite de oliva
Toppings
- 150 g salsa de tomate
- 200 g queso mozzarella rallado
- 50 g pepperoni opcional
- 1 c.à.c orégano seco
Elaboración paso a paso
- Disolver la levadura y el azúcar en el agua tibia. Dejar reposar 10 minutos.
- En un tazón grande, mezclar la harina y la sal.
- Añadir la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Amasar hasta obtener una masa suave.
- Colocar la masa en un bol, cubrir y dejar reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Dividir la masa en porciones pequeñas y estirar con un rodillo para formar mini pizzas.
- Colocar las mini pizzas en una bandeja, agregar salsa de tomate, queso y toppings al gusto.
- Hornear a 200°C durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y el queso burbujeante.
Notas
Para una base más crujiente, precocina las mini pizzas durante 5 minutos antes de añadir los toppings.
Consejos y Variaciones
- Masa más crujiente: Reduce la cantidad de agua a 280 ml.
- Masa más esponjosa: Añade 1 cucharadita de polvo para hornear.
- Opciones vegetarianas: Usa vegetales asados o espinacas.
- Conservación: Puedes congelar las mini pizzas antes de hornearlas y cocinarlas cuando las necesites.
¿Por qué Elegir Mini Pizzas Caseras? Mini Pizzas Caseras
- Personalización: Cada persona puede elegir sus ingredientes favoritos.
- Saludable: Controlas la calidad de los ingredientes y evitas conservantes.
- Perfectas para compartir: Ideales para fiestas o reuniones familiares.
Conclusión
Las mini pizzas caseras son una opción deliciosa, práctica y divertida para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás disfrutar de un plato versátil que gustará a todos. ¡A cocinar y a disfrutar!
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